Queimador de cozinha BN 1108

Seu negócio de churrasco está sofrendo com esses problemas?

Cenário: Durante os horários de pico, grelhar um grande número de espetinhos simultaneamente leva a temperaturas instáveis no forno e cozimento irregular. O exterior fica queimado, enquanto o interior permanece sangrando, resultando em reclamações dos clientes e prejuízo à reputação.

Dados revelam: cooktops tradicionais possuem distribuição de calor irregular, com diferenças de temperatura na superfície da grelha frequentemente superiores a 50°C. Isso faz com que mais de 20% dos alimentos sejam descontados ou descartados devido a problemas de aparência.

Cenário: Observar sua conta de gás aumentando continuamente sem encontrar a causa. Chamas ineficientes resultam em perda significativa de calor, mantendo os custos elevados.

Os dados revelam: queimadores ineficientes têm uma taxa de aproveitamento térmico inferior a 70%, o que significa que quase um terço da sua conta mensal de gás é desperdiçado.

Cenário: Uma repentina entrada de clientes, mas a churrasqueira demora para aquecer, fazendo com que os clientes fiquem impacientes, resultando em baixa rotatividade de mesas e perda de receita.

Os dados revelam que queimadores antigos ou de qualidade inferior levam mais de 25 minutos para atingir a temperatura ideal de grelha (aproximadamente 300°C) a partir da ignição, restringindo severamente a flexibilidade operacional.

Bngas oferece soluções: Potência central projetada para a experiência definitiva de churrasco

1. Calor uniforme, preservando a dignidade de cada prato

Descrição do cenário: Tanto para grelhar bife marmorizado quanto asas de frango crocantes, nossos queimadores fornecem uma chama estável e uniforme em formato de leque, cobrindo cada centímetro da grelha. Isso garante que cada espeto tenha um padrão de "grelhado" atraente e consistente, além do ponto ideal, alcançando a textura perfeita: crocante por fora e macio por dentro.

Solução Bngas: Utilizando a tecnologia de combustão pré-misturada com múltiplos orifícios, a diferença de temperatura na área de aquecimento efetiva da superfície do queimador é controlada dentro de ±15°C, melhorando a uniformidade do aquecimento dos alimentos em 40% e reduzindo significativamente o desperdício.

2. Alta eficiência e economia de energia, traduzindo-se diretamente em lucros

Descrição do cenário: A chama forte e concentrada transfere o calor diretamente para os alimentos, reduzindo a perda de calor para o ar. Com as mesmas horas de operação e produção, você experimentará diretamente uma redução significativa nos custos de gás.

Solução Bngas: A eficiência de combustão atinge mais de 92%, e testes realizados por clientes mostram uma economia média de consumo de gás entre 18% e 30%. Normalmente, o investimento pode ser recuperado em 6 a 12 meses por meio da economia com energia.

3. Resposta rápida, aproveitando cada fluxo de clientes

Descrição do Cenário: Alterne perfeitamente entre o horário de almoço e jantar, responda a picos súbitos no fluxo de clientes e acenda com um único botão para entrega rápida de calor. Sem longas esperas; entre rapidamente no modo de grelha eficiente, aumentando a rotatividade das mesas e o valor médio dos pedidos.

Solução Bngas: Integra um sistema de ignição e pressurização de alta eficiência, atingindo a temperatura operacional ideal a partir de um forno frio em 5 a 8 minutos, melhorando a eficiência do pré-aquecimento em 60%.

4. Robusto e Durável, Imperturbável em Ambientes Adversos

Descrição do Cenário: Projetado especificamente para ambientes de grelha com altas temperaturas, oleosos e salinos. Resistente e resistente à corrosão, imune à deformação por calor, reduz significativamente o tempo de inatividade devido à limpeza e manutenção, garantindo operação contínua 24/7.

Solução Bngas: A cabeça do queimador é feita em aço inoxidável 430, e componentes-chave passaram por 1500 horas de testes contínuos de envelhecimento em alta temperatura. Vida útil projetada superior a 3 anos, com taxa de falha 50% menor que a média do setor.

Por Que Você Pode Confiar em Nós?

Ajuste Preciso: Oferece uma variedade de modelos com diferentes cargas térmicas (de 20 kW a 120 kW), perfeitamente compatíveis com diversas grelhas comerciais de mesa, verticais e rotativas.

Controle Inteligente: Função opcional de ajuste segmentado da temperatura permite alternar com precisão entre grelhar lentamente e cozinhar rapidamente, tornando-o um equipamento versátil.

Seguro e Confiável: Atende aos padrões de segurança CE/CSA e é equipado com proteção automática contra apagamento de chama e dispositivos contra retrocessos, garantindo segurança sem preocupações.

Suporte Profissional: Fornece orientação detalhada de instalação, sugestões de compatibilidade de potência e consultoria para manutenção pós-venda, assegurando o funcionamento estável do seu equipamento.

Escolher nossos queimadores é mais do que apenas atualizar um componente; é incorporar os seguintes benefícios ao seu negócio de churrasco:

✅ Qualidade Consistente – Criando pratos marcantes com histórico comprovado

✅ Custos Controláveis – Aumentando a lucratividade da sua loja

✅ Operações Eficientes – Gerenciando facilmente o pico de movimento de clientes

✅ Confiabilidade Duradoura – Foque no atendimento e nas operações com tranquilidade

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