Kokplatta BN 1108

Plågas du av dessa problem i din grillverksamhet?

Scenariot: Under rusningstid leder grilling av stora mängder köttspett samtidigt till instabila ugnstemperaturer och ojämn matlagning. Utsidan blir bränd medan insidan är rå, vilket resulterar i kundklagomål och skadad rykte.

Data avslöjar: Traditionella brännare har ojämn värmeutfodring, med temperaturskillnader på grillytan som ofta överstiger 50°C. Detta gör att mer än 20 % av maten måste sänkas i pris eller kasseras på grund av utseendet.

Scenariot: Du ser din gasräkning stiga stadigt utan att hitta orsaken. Ineffektiva lågor resulterar i betydande värmeförlust, vilket håller kostnaderna höga.

Data avslöjar: Ineffektiva brännare har en värmeyttjandegrad på under 70 %, vilket innebär att nästan en tredjedel av din månatliga gasräkning slösas bort.

Scenariot: En plötslig ström av kunder, men grillen värms långsamt, vilket gör att kunderna blir otåliga, vilket leder till låg bordsomsättning och intäktsförluster.

Data visar att gamla eller sämre brännare tar mer än 25 minuter att nå den optimala grillytan (cirka 300°C) från tändning, vilket allvarligt begränsar driftflexibiliteten.

Bngas erbjuder lösningar: Kärnkraft designad för den ultimata BBQ-upplevelsen

1. Jämn värme, bevarar värdigheten hos varje rätt

Scenariobeskrivning: Oavsett om du grillar marmoreringad nötkött eller krispiga kycklingvingar, ger våra brännare en jämn och stabil fläktformad låga som täcker varje tum av grillytan. Detta säkerställer att varje spett får ett tilltalande, konsekvent "grillmönster" och genomstekthet, för att uppnå den perfekta texturen med krispig yta och saftigt inre.

Bngas-lösning: Genom att använda flerhåls förblandad förbränningsteknologi styrs temperaturskillnaden inom det effektiva uppvärmningsområdet på brännarytan inom ±15 °C, vilket förbättrar värmejämlikheten i maten med 40 % och avsevärt minskar slöseri.

2. Hög effektivitet och energisparande, vilket direkt översätts till vinster

Scenariobeskrivning: Den starka och koncentrerade lågan överför värmen direkt till maten och minskar värmeförlust till luften. Med samma drifttid och produktion kommer du direkt att uppleva en betydande minskning av gas kostnader.

Bngas-lösning: Förbränningseffektiviteten når över 92 %, och kundtester visar en genomsnittlig gasbesparing på 18–30 %. Vanligtvis kan investeringen återbetalas inom 6–12 månader genom energikostnadsbesparingar.

3. Snabb respons, utnyttja varje kundflöde

Scenariobeskrivning: Växla sömlöst mellan lunch- och middagsperioder, hantera plötsliga ökningar i kundtrafik och starta med en knapptryckning för snabb värmeleverans. Inga långa väntetider krävs; gå snabbt in i effektiv grillläge, vilket ökar bordsomsättning och genomsnittlig orderstorlek.

Bngas-lösning: Integrerar ett högeffektivt tänd- och trycksättningsystem som uppnår optimal driftstemperatur från kall ugn på 5–8 minuter, vilket förbättrar uppvärmningseffektiviteten med 60 %.

4. Robust och hållbar, oberörd av hårda miljöer

Scenariobeskrivning: Designad specifikt för högtempererade, feta och salta grilleringsmiljöer. Hållbar och korrosionsbeständig, motståndskraftig mot värmedeformation, minskar avbrott på grund av rengöring och underhåll avsevärt, säkerställer smidig drift dygnet runt.

Bngas-lösning: Brännarhuvudet är tillverkat av rostfritt stål 430, och nyckelkomponenter har genomgått 1500 timmars kontinuerlig testning vid hög temperatur. Designad livslängd överstiger 3 år, med en felfrekvens 50 % lägre än branschgenomsnittet.

Varför kan du lita på oss?

Precis passform: Erbjuder olika modeller med värmebelastning (från 20 kW till 120 kW), perfekt kompatibla med olika bordstabletter, fristående och roterande kommersiella barbecu grillar.

Intelligent styrning: Valfri funktion för indelad värmejustering möjliggör exakt växling mellan långsam grilling och snabb matlagning, vilket gör den till en mångsidig apparat.

Säkert och pålitligt: Uppfyller CE/CSA:s säkerhetsstandarder och är utrustat med automatisk lågnedsläckning och ångledningsförebyggande anordningar för problemfri säkerhet.

Professionell support: Ger detaljerad installationsvägledning, effektförslag för optimal prestanda samt råd om service och underhåll för att säkerställa stabilt driftsätt av din utrustning.

Att välja våra brännare är mer än bara att uppgradera en komponent; det är att införa följande i din BBQ-verksamhet:

✅ Konsekvent kvalitet – Skapa signaturrätter med beprövad erfarenhet

✅ Kontrollerade kostnader – Ökar lönsamheten i din butik

✅ Effektiv drift – Hanterar kundtrafik vid belastningstopp utan ansträngning

✅ Långvarig pålitlighet – Fokusera på service och verksamhet med lugn i sinnet

Kontakta oss redan idag för att få din skräddarsydda plan för uppgradering av BBQ-brännare och en prognosrapport för energieffektivitet. Se den omvandlande effekten med konkreta data!